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CUISINE
Citronnade - Limonade
6 1/4 tasses ( 1 1/2 litre)

Ingrédients
Le zeste râpé et le jus de 6 citrons
1 tasse (225 g) de sucre
5 tasses (1 1/4 litre) d'eau bouillante
Préparation
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Mettre le zeste de citron et le sucre dans un
grand pichet. Verser l'eau bouillante
et bien mélanger avec une cuiller à long manche,
jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
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Mettre le pichet 2 heures au réfrigérateur
jusqu'à ce qu'il soit très froid.
En sortant le pichet du réfrigérateur, ajouter le jus de citron.
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Verser la citronnade
dans le pichet et servir aussitôt.
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