L'eau, c'est la santé !

 
L'eau occupe la deuxième position, derrière l'oxygène, comme condition préalable à la vie. Il ne nous viendrait jamais à l’idée d’oublier de manger 3 fois par jour et pourtant, plusieurs d’entre nous oublient de s’hydrater correctement. Or, notre corps peut résister beaucoup plus longtemps au manque de nourriture qu'au manque d'eau.

Par le docteur Faiz Kermani

L'eau est donc essentielle pour toutes les fonctions du corps car, sans qu'on s'en rende compte, elle joue plusieurs rôles : elle contrôle la température du corps par la sueur, apporte des substances nutritives et de l'oxygène à nos cellules, aide les reins et les intestins à éliminer les déchets, aide les articulations à absorber les chocs et aide à prévenir la constipation. De plus, l'eau peut avoir un effet protecteur contre les calculs du rein et même contre certains cancers. L'eau est non seulement bénéfique pour la santé en général, mais elle aide aussi à lutter contre certaines maladies.

Pourquoi boire si souvent ?
L'importance de l'eau pour la santé est très souvent sous-estimée. Le manque d'eau provoque la déshydratation, qui entraîne fatigue et maux de tête.  Coup de fatigue subit ? Un bon verre d’eau vous redonnera de l’énergie !

Il est très facile de se déshydrater, car même lorsqu'on ne bouge pas, le corps perd de l'eau en permanence - environ huit verres de fluide par jour - en transpirant, mais aussi en expirant et en urinant. Ce que l'on perd doit être remplacé pour que les systèmes du corps gardent leur équilibre.

L'eau que nous buvons n'est cependant pas la seule source de liquide du corps. Le corps puise aussi l'eau dont il a besoin dans d'autres boissons (tisanes, autres eaux), dans la nourriture (fruits, légumes verts, produits laitiers, poissons), et par les réactions chimiques du corps.

Boire de l'eau à intervalles réguliers pendant la journée, sans attendre d'avoir soif, reste le meilleur moyen de ne pas se déshydrater. L’essentiel est de toujours avoir de l’eau à portée de la main.

Six petits pas vers une meilleure santé

Il est recommandé de boire en moyenne au moins huit verres d'eau par jour. Voici six façons faciles de donner à votre corps toute l'eau dont il a besoin dans la journée :

• Commencer votre journée avec un grand verre d'eau en vous levant.
• Garder une bouteille d'eau à portée de main sur votre bureau, vous pouvez la parfumer avec un peu de citron.

• Transporter une bouteille d'eau dans votre sac pour pouvoir boire où et quand vous le voulez, mais de préférence entre les repas.

• Manger plus de fruits et de légumes : ils contiennent beaucoup plus d'eau que les autres aliments. Pratiquement tous les fruits ont 90% d’eau, le melon d’eau en a même davantage. Les légumes verts en contiennent aussi beaucoup, surtout ceux aux feuilles vert foncé, qui dépassent les 90%. Les produits laitiers et plusieurs poissons sont également riches en eau. Par contre, les huiles sont par définition sans eau, et les sucres n’en ont presque pas.

• Boire davantage en faisant du sport et par temps chaud.

• Attention à l’alcool et à la caféine, grands pompeurs d’eau, qui déshydratent très vite, tout comme les boissons sucrées (coca et autres) qui de plus sont très riches en calories.